Vaak leid je onbewust uit het uiterlijk af hoe gezond iemand is. Aan rimpels en een onzuivere huid is gemakkelijk te zien of iemand rookt. Omgekeerd wijzen een goede doorbloeding en een vitale uitdrukking erop dat mensen goed eten en elke ochtend sporten. Je bent inderdaad wat je eet, en dat is te zien ook.
In een nieuw experiment constateerde een Europees onderzoeksteam dat mensen die meer groente en fruit aten, een gezondere gloed hadden.